Дастаркон ажары

Сүйүктүү күйөө салаты

Керектүү азыктар:

Ышталган тоок эти – 300 гр

Козу – 300 гр

Жумуртка — 4даана

Пияз – 100 гр

Сыр – 300 гр

Помидор -120 гр

Майонез -100 гр

Чеснок – 3 тишче

Өсүмдүк майы

Татымына жараша туз, мурч

Даярдоо ыкмасы:

Козу карынды туурап, көмөчказанга салып куруйбуз. Куурулган козу карынга майда тууралган пиязды салып кошо он мүнөттөй кууруйбуз. Куурулган козу карынды оттон сыртка чыгарып муздатабыз. Ышталган тоок этин чарчы түрүндө туурайбыз. Сууга бышкан жумуртканы узун кылып туурап алабыз. Чеснокту майдалайбыз. Сырды туурап, жумуртка менен чеснокко кошобуз. Даяр болгон азыктарды татымына жараша туз, мурч, майонез кошуп жакшылап аралаштырып, жайпак табакка салып, даяр болгон салаттын үстүн помидор менен кооздоп бир саат муздаткычка салып

Булак:BULUT.KG